Lidija Obad
ISBN: 978-953-7005-20-7
Nakladnik: Sveučilište J. J. Strossmayera U Osijeku, Prehrambeno - Tehnološki Fakultet Osijek, Hrvatsko Društvo Kemijskih Inženjera I Tehno
Godina izdavanja: 2010.
Uvez: meki
Br. stranica: 156